Costos y precios ·

¿Cuánto cuesta un punto de venta para restaurante en México?

Barra de cantina con azulejos de talavera y botellas, sin personas

La respuesta honesta es «depende», y lo útil no es un rango sino saber dónde mirar. Casi todo el dinero de un punto de venta no está en la mensualidad publicada: está en el hardware, en los módulos que se cobran aparte y en si el IVA viene incluido o no.

Aquí no vas a encontrar una tabla con los precios de otros proveedores. Los precios de un tercero cambian sin avisar, y publicar una cifra que nadie volvió a comprobar es la forma más fácil de que esta página mienta dentro de tres meses. Lo que sí hay es la lista de lo que tienes que preguntar.

Qué es un punto de venta y qué no es un menú digital

Un punto de venta (POS) es el sistema de caja: cobra, divide cuentas, maneja turnos y cajeros, y normalmente conecta con una impresora de tickets y un cajón de dinero. Muchos además llevan inventario, compras y reportes fiscales.

Un menú digital con pedidos es otra cosa y resuelve otra parte: que el cliente vea la carta actualizada y mande su orden a la cocina. No es una caja: no maneja cajeros, terminales ni división de cuentas. Confundirlos al comparar precios lleva a comparar una mensualidad con otra que incluye el triple de cosas.

Dónde se va el dinero de verdad

ConceptoQué preguntar
Mensualidad¿Por sucursal o por cuenta? ¿Por usuario? ¿El IVA está incluido o se suma al cobrar?
Hardware¿Funciona con lo que ya tengo (una tablet, una laptop) o hay que comprar su equipo? ¿Se renta o se compra?
Módulos¿Inventario, facturación, reportes y app de meseros entran, o cada uno es un cargo aparte?
Comisiones¿Hay porcentaje por pedido o por cobro con tarjeta? Es el concepto que más crece cuando el negocio crece.
Implementación¿Hay costo de alta, de capacitación o de migrar tu catálogo?
Permanencia¿Hay contrato mínimo? ¿Qué pasa si te das de baja a los dos meses?
Tus datos¿Te los puedes llevar? ¿En qué formato? ¿Cuesta algo?

Las dos filas que más sorpresas dan en México son el IVA y las comisiones. Es habitual ver precios publicados sin el IVA incluido, y entonces la cifra que vas a pagar lleva encima el 16 % del impuesto: no es la que comparaste.

¿Hay punto de venta gratis?

Hay planes gratuitos, y casi siempre se pagan de otra forma: con una comisión por cada cobro, con un límite de productos o de tickets, o porque el software es el gancho para venderte la terminal de pago. Ninguna de las tres cosas es mala por sí misma; lo malo es no saber cuál de las tres estás firmando.

La prueba rápida: calcula lo que pagarías con tu volumen de un mes normal. Si el plan gratis cobra un porcentaje, multiplícalo por tus ventas. Eso es el precio.

Cómo comparar dos proveedores en diez minutos

  1. Escribe tu volumen real de un mes: pedidos, ticket promedio y ventas totales.
  2. Para cada proveedor, suma mensualidad + módulos que necesitas + comisión estimada sobre ese volumen.
  3. Añade el hardware repartido en doce meses, si hay que comprarlo.
  4. Confirma si las cifras publicadas llevan IVA.
  5. Pregunta qué pasa el día que te vayas: si puedes exportar tu catálogo y tu histórico, y en qué formato.

Dónde encajamos

Esto no es un punto de venta completo: no maneja cajeros, terminales ni división de cuentas. Es el menú digital, el pedido desde la mesa, la cocina y el corte de lo que se vendió por ese canal, en un plan único de $499 MXN al mes, IVA incluido y sin comisiones por pedido ni por venta. Ver el precio con detalle

Cuándo conviene cada cosa

  • Necesitas POS completo si manejas cajeros con turno, cortes de caja, inventario por insumo y facturación desde el mismo sistema.
  • Te alcanza con menú digital y pedidos si ya cobras bien como cobras y lo que te duele es la carta desactualizada y las órdenes mal tomadas.
  • Los dos es una combinación común: el POS para la caja y el menú digital para la mesa.
Panel de ventas con el total del periodo, el ticket promedio y la gráfica por día

Preguntas frecuentes

¿Hay punto de venta gratis en México?

Hay planes gratuitos, normalmente financiados con una comisión por cobro o con límites de uso. Calcula la comisión sobre tus ventas de un mes y compárala con una cuota fija: esa es la cifra que decide.

¿El precio incluye IVA?

Depende del proveedor, y es la pregunta que más cambia la comparación. Es habitual que los precios se publiquen sin el IVA incluido, lo que los sube un 16 % al cobrar. El nuestro son $499 MXN al mes con IVA incluido.

¿Necesito comprar hardware?

Para un punto de venta completo, casi siempre algo: impresora de tickets y cajón, como mínimo. Un menú digital con pedidos funciona en el navegador de lo que ya tengas.

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Ilustración: un menú que se edita desde el celular